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★★´∀`★―これぞ!ふかべの看板料理!!―★´∀`★★ 代々直伝&秘伝のタレ×鮮度抜群の金目鯛を使用した、 当館の看板名物料理 【 金 目 鯛 の 煮 付 】 これを食べにお泊りに来られるお客様が多...
磯の香が鮮烈なアワビをメインに ふかべ定番 金目鯛の煮つけ と 地元の海の幸をふんだんに盛り込んだ舟盛り 伊豆海の幸をご堪能ください ・・・・気になるご夕食一例・・・・ 活アワビの踊り焼き・・・磯の...
幻の魚 トロ金目 を ふかべ伝統のタレで煮付けに トロ金目は限られた水域でしか獲れない 地元でも【幻の地魚】と呼ばれる希少価値の大きな素材です マグロのトロに勝るとも劣らない脂の乗り 当宿秘伝のタレで...
★*― 一度食べてみて!「金目鯛のしゃぶしゃぶ」 ―*★* あっさり派の方にオススメ! 金目鯛をあっさりと♪薄切りの身がきれいに盛り付けられたお皿も綺麗で映えます 甘く身が柔らかく、ふんわりと口の中でほ...